美国食品杂货价格再遇冲击：番茄只是开始
美国消费者正面临新一轮“杂货通胀”。继鸡蛋价格危机后，番茄价格同比暴涨约25%，成为食品价格上涨的缩影。
价格上涨的多重诱因：
- 贸易政策： 美国总统特朗普于2025年中期退出《番茄暂停协议》，对墨西哥进口番茄加征17%关税，直接推高了成本。
- 能源危机： 伊朗战争爆发导致化肥和燃料价格飙升。化肥是农业投入的大头，其成本与天然气价格紧密挂钩。
- 供应链压力：
- 包装： 食品包装多采用塑料（石油衍生品），其原材料成本已上涨约40%，个人护理产品受冲击尤为严重。
- 物流： 美国80%-90%的农产品依赖公路运输。随着柴油价格暴涨，冷链运输（肉类、乳制品）的物流成本大幅增加。
未来趋势预测：
- 农业生产： 由于本季农作物种植投入已完成，短期内作物供应可能保持稳定，真正的供给缩减效应或在下一季显现。
- 加工端： 考虑到此前通胀导致的消费者流失，大型食品加工商对再次涨价持谨慎态度。
- 消费端： 超市通常会将成本转嫁给消费者。目前美国食品价格已比疫情前高出三分之一，水果和蔬菜价格仍在持续攀升。
尽管特朗普政府试图通过反垄断调查将责任归咎于化肥生产商和肉类加工商，但在通胀焦虑面前，选民似乎并不买账。随着生活成本持续承压，食品杂货价格已成为影响政局的关键变量。