伊朗战争的意外赢家：加州开心果农场主
当世界因伊朗战争而动荡时，美国加州约950位开心果种植户却迎来了一个意想不到的“高光时刻”。
价格飙升的背后
随着伊朗战争导致全球供应受阻，开心果价格一路走高。今年5月，美国开心果价格达到每磅5.30美元，创下十年来的最高纪录。对于像乔·科埃略（Joe Coelho）这样的第五代农场主来说，这种价格波动直接提升了收益。
历史的回响与竞争格局
加州开心果产业的崛起本身就源于地缘政治。1979年伊朗人质危机期间，美国对伊朗实施禁运，随后又加征高额关税，为加州农场主提供了填补市场空白的机会。到2025年，加州已占据全球60%的开心果产能。
虚幻的繁荣
然而，这种繁荣极具脆弱性：
- 不可持续的红利： 一旦和平到来，伊朗的出口供应预计将迅速恢复。
- 自然灾害的打击： 加州近期遭遇的热浪重创了果园。由于开心果具有“大小年”的生产周期，加之高温影响，预计2026年美国开心果产量将减半。
- 长期供给限制： 加州对地下水抽取限制的收紧，将进一步压缩产量。
尽管战争为美国开心果农场主带来了短期收益，但随着气候变化、生产周期与地缘局势的变迁，这波红利很可能是昙花一现。加州农户们在享受利润的同时，也正面对着产量下降带来的严峻挑战。